池袋本格江戸前寿司

寿司浅野屋

こだわりの寿司を池袋の地で

生蕎麦浅野屋として、本物の「蕎麦づくり」を探究し、「和食」を追求して参りました。
そしてここ池袋の地で新たに寿司店を開店致しました。
蕎麦店で培った和食への思い。
最高の「寿司」を皆様へ。
是非「寿司浅野屋」へお立ち寄り下さい。

こだわりの寿司を池袋の地で

生蕎麦浅野屋として、本物の「蕎麦づくり」を探究し、「和食」を追求して参りました。
そしてここ池袋の地で新たに寿司店を開店致しました。
蕎麦店で培った和食への思い。
最高の「寿司」を皆様へ。
是非「寿司浅野屋」へお立ち寄り下さい。
 

浅野屋店舗情報

明治初期に現在の銀座8丁目に店を構えた「蕎麦 浅野屋」の店主である伯父より、その味とこだわりを受け継ぎ、蕎麦浅野屋として、2009年6月に池袋店、2012年5月に東池袋店を開店、更には新しい浅野屋のかたちとして、自慢の蕎麦と名物さくらしゃぶ融合した神楽坂別邸を2014年4月に開店致しました。
長年和食と向き合い、本物の和食を追及する中で、2018年寿司店開業のご縁を頂きました。
江戸前寿司一筋30年の当店板前橋本とは、開店まで連日本格江戸前寿司について意見交換をしました。
長年寿司の板前として経験を積んだ板前と、蕎麦店にて和食を追及して参りました浅野屋の新しい挑戦になりますが、皆様に「美味しかったよ、また来るね」とお言葉を頂ける様、スタッフ一同頑張って参りますので、本格江戸前寿司を是非一度ご賞味下さい。
皆様のご来店をお待ち申し上げます。

浅野屋グループ店舗情報

池袋寿司浅野屋
蕎麦浅野屋池袋店
蕎麦浅野屋東池袋店
蕎麦浅野屋神楽坂別邸